čuguna ķīniešu wok ar vāku
Čuguna katlam ir īpašība, ka tad, kad uguns temperatūra pārsniedz 200 ℃, čuguna katls kontrolēs ēdiena temperatūru līdz 230 ℃, izdalot siltumenerģiju, savukārt smalkais čuguna katls tieši pārraida uguns temperatūru. uz ēdienu.Vidējai ģimenei labāk izmantot čuguna katlu.Čuguna katla priekšrocību dēļ, jo tas ir izgatavots no smalka dzelzs, mazāk piemaisījumu, tāpēc siltuma pārnese ir vienmērīgāka, nav viegli parādīties lipīga katla parādība;Labu materiālu dēļ temperatūra katlā var sasniegt augstāku;Augstas kvalitātes, gluda virsma, tīrīšanas līdzekļi darbojas labi
Čuguns ir lielisks materiāls vokpannai, jo tas ļoti labi vada siltumu, tāpēc vokgeta malas ir karstas, dodot jums vairāk virsmas gatavošanai un palīdzot uzturēt ēdienu siltu pat pēc siltuma izslēgšanas.Tā kā šis wok ir čuguns, tas nav viegls, un tas arī nešķiet pārāk smags.Šajā vokā var ievietot ļoti lielu daudzumu ēdiena — tas ir ļoti daudzpusīgs — tajā visu laiku sautējiet dārzeņus, un tas ir pagatavojis dažādas receptes, tostarp lo mein, vistas tikka masala un vistas fajitas.
